玄米、好きですか?
よく20kgの玄米を持って精米所に行きます。
精米機にお金を入れて
お米投入口が開くので 玄米を全て入れて
精米後の取り出し口に 袋をセットし
精米の度合をボタンで選択し 精米スタート。
うちでは上白をリクエストされているので
まぁ、それをやるわけですが、
精米機のわきに 栄養素比較表がありまして、
上白は栄養少なーい。
玄米栄養すごーい。
というわけで、玄米も食べるように 意識しています。
と、知り合いに話したら 農薬ってどうなっているんでしょうね?
やっぱり皮に多そうですよねぇ。
という話になりました。
玄米は白米より、栄養も農薬も多いのか。
残留農薬。・・・んー 目に見えないだけに
判断に困りますね。 間を取って5分付きくらいにしましょうかね。
栄養素比較はJAのサイトなどを参考にしてはいかがでしょう。
http://www.ja-tajima.or.jp/agricultural/news/2016/05/post_10.html